ciasto z jagodami i malinami

 Składniki na ciasto:

1 szklanka mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3/4 szklanki cukru

 Jajka wbijamy do miski i miksujemy stopniowo dodając cukier i proszek do pieczenia. Miksować ok. 15 minut. Dosypujemy mąki i delikatnie mieszamy. 

Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni Celsjusza.

 

Składniki na masę:

1 kostka margaryny

5 łyżek cukru

odrobina ciepłej wody

3 łyżki kakao

Cukier rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dodajemy margarynę i kakao i ucieramy. (można z powodzeniem zmiksować).

Upieczone ciasto przekrawamy na pół i obie części smarujemy z wierzchu masą. Układamy jedną część na drugiej.

'

 owoce do wyboru: truskawki, jagody, borówki amerykańskie, maliny, jeżyny

3 łyżki cukru pudru

2 galaretki

Galaretki robimy według przepisu na opakowaniu i wkładamy do lodówki do stężenia. Owoce przebrać i umyć, ułożyć na cieście i posypać 3 łyżkami cukru pudru.
Zalać górę tężejącą galaretką. Ja na tę okazję włożyłam ciasto z powrotem do blachy, żeby galaretka nie rozlała się po całej kuchni :)

Smacznego!